Semana da Chanfana começa amanhã e prolonga-se até dia 19, envolvendo oito restaurantes do concelho. Uma aposta na gastronomia que atrai milhares de visitantes
Ex-libris da gastronomia da Beira Serra, a tradicional chanfana tem, em Vila Nova de Poiares, um dos seus principais baluartes de referência, que lhe conferem, de resto, o título de “Capital Universal da Chanfana”. Fazendo jus ao nome, o município, em colaboração com a Confraria da Chanfana, promove a Semana da Chanfana.
O evento começa amanhã, prolongando-se até dia 19, integrado no âmbito do Dia do Município, que se assinala no dia 13.
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